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金沙中国团队成员向澳门旅游学院厨艺学生分享职业心得

以毕业校友身份勉励同学努力学习

（澳门，2021年5月27日）– 金沙中国有限公司于5月7日在澳门旅游学院举办「金沙中国人才培育系列：厨艺职业分享会」；会上三名金沙中国团队成员向该校的厨艺学生分享了职业心得，并勉励他们奋发向上、自强不息。

三名团队成员均为澳门旅游学院校友，现于金沙中国餐饮部任职厨师。其中两名成员更曾于就读期间参与金沙中国推出的「职涯体验培育计划」，并自毕业以来一直于金沙中国工作。

此外，该三名团队成员亦为近日举行的「澳门综合旅游休闲企业职业技能竞赛」得奖者，当中包括「西餐厨艺比赛」金奬；其中一名成员更获得「最佳前菜」奬。今年金沙中国共派出22名团队成员参赛，成绩斐然，囊括3项大奖及其他级别奖项。

是次分享会的目的旨在向出席的40名厨艺学生介绍毕业前后金沙中国提供的餐饮事业发展机会，展现公司积极推动本澳餐饮业界人才发展的长期承诺。

三名团队成员向同学们分享了在金沙中国工作的职业心得，以及近日参与职业技能竞赛的宝贵经验，其后即场进行厨艺示范及试食环节。

其中一名团队成员邱佳梁表示：「十分难得能跟同学们分享职业心得的机会，而他们亦表现得十分雀跃。我们分享了各自在金沙中国的发展机遇，由获安排在公司旗下不同餐厅及饼房工作到取得专业厨艺认证、参与厨艺分享会及比赛等。我们亦跟他们分享了如何备战职业技能竞赛，以及重复练习及团队合作的重要性。」

金沙中国人力资源部高级副总裁文红燕表示：「十分乐见我们的团队成员透过参与『职涯体验培育计划』，利用我们综合度假村模式作为累积经验和培训发展的平台，成功提升专业技能到业界认可水平，并且能够把他们成功的职涯体验心得回馈母校，藉此勉励同学们奋发向上、精益求精。同时，有助他们放眼未来，拓阔其职涯视野。公司透过举办此等交流活动，持续在澳门与大湾区的人才建设中发挥表率作用，助力打造澳门成为国际人才培育基地。」

「职涯体验培育计划」于2015年推出，旨在让本澳大学生有机会在就读期间于多个专业范畴接受在职培训。根据累计的培训时数及工作实习表现，学员于毕业时有机会获聘担任实习主任一职。

作为澳门领先的综合度假村营运商，金沙中国一直以人才培育为发展重点，致力履行企业社会责任承诺。自2016年起，公司推出了多项高效创新的培育计划及举措，并采用崭新的培训模式，力求与时并进，走在行业前端。

此等人才培育计划及举措以各种形式，包括在职培训、资格证书、比赛、交流及工作坊等，支持本地人才培育发展，让团队成员能够发展技能并建立信心。

图片说明：金沙中国于5月7日在澳门旅游学院举办「金沙中国人才培育系列：厨艺职业分享会」，会上三名金沙中国团队成员向该校的厨艺学生分享了职业心得，并勉励他们奋发向上。

图片说明：三名金沙中国团队成员在澳门旅游学院举办的「金沙中国人才培育系列：厨艺职业分享会」上向同学们分享在金沙中国工作的职业心得，以及近日参与职业技能竞赛的宝贵经验。

图片说明：金沙中国团队成员向同学们分享职业心得后即场进行厨艺示范。