酒店预订


澳门金沙度假区旗下餐厅荣获
「2021美食林全球餐厅精选榜」认可 


(澳门,2021年6月28日) – 澳门金沙度假区旗下的一众餐厅在「2021美食林全球餐厅精选榜发佈会暨颁奖典礼」上荣获奖项殊荣。颁奖典礼于2021年6月25日在澳门伦敦人剧场举行,由金沙中国有限公司及携程集团合办,澳门旅游局为支持单位。澳门金沙度假区旗下餐厅以卓越的表现获得以下奖项:
  •     鑽石奖:澳门巴黎人巴黎轩、澳门四季酒店紫逸轩
  •     铂金奖:澳门瑞吉酒店雅舍
  •     金奖:澳门威尼斯人皇雀印度餐厅、澳门伦敦人希雅度葡国餐厅和澳门巴黎人御莲宫
  •     银奖:澳门威尼斯人北方馆、赤龙麵馆及帝王点心、澳门伦敦人南方小厨、澳门巴黎人色香味和澳门瑞吉酒店瑞吉酒吧

「2021美食林全球餐厅精选榜」于2016年推出,为中国旅客推荐全球优质美食及餐厅,亦提供便利的线上预约服务。2021年美食林榜单全面升级为黑鑽、鑽石、铂金、金牌或银牌五个等级。今年榜单覆盖含港澳台在内58个城市,合共约6,200多间餐厅获奖。

澳门巴黎人 — 巴黎轩
巴黎轩」位于澳门巴黎人巴黎铁塔六楼,提供别具一格的中法融合料理,餐厅特色美馔包括浓虾汤脆米东星斑、烟燻香茅 BB 鸽、风车芥兰干葱榄角炒虾球以及巴黎轩麻辣酸汤班柳。

澳门四季酒店 — 紫逸轩
紫逸轩自2009年起获选为米芝莲餐厅,提供顶级精緻粤菜、点心及精选中国茗茶,用餐环境高雅而惬意。一系列特色菜式包括以燕窝和鲍鱼烹调之佳餚,以及乳猪、烧鹅、蜜汁叉烧、豉油鸡、鲍鱼片、海蜇及红烧乳鸽。

澳门瑞吉酒店 — 雅舍
雅舍在著名厨师Michele Dell'Aquila的带领下,精心搜罗全球优质及可持续捕获之新鲜食材,带来一系列以炭火烤制为灵感并融合本地元素的独特佳餚,是亲友相聚、举办温馨庆典及缔造美好回忆等的理想场所。特色菜式包括烤澳洲南极「Glacier 51齿鱼」配焗葡肠麵包粒及墨汁及肉汁浓郁的宫崎和牛配上千层马铃薯、松茸蘑菇和黑松露。

澳门金沙度假区设有超过150间餐厅选择;由地道澳葡菜到获奖餐厅,一众卓越的厨师们利用其精湛的厨艺烹调出各种优质环球美馔。有关更多资讯,请浏览 https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html。


 
La Chine

澳门巴黎人 — 巴黎轩

La Chine Hot and Sour Grouper Fillet With pickled Vegetable

巴黎轩 — 巴黎轩麻辣酸汤班柳

澳门四季酒店 — 紫逸轩

紫逸轩 — 麻婆豆腐煮原隻龙虾

澳门瑞吉酒店 — 雅舍

雅舍 —宫崎和牛配千层马铃薯、松茸蘑菇和黑松露

 
图片说明: 澳门金沙度假区旗下餐厅在「2021年携程美食林全球餐厅精选榜」荣获奖项殊荣。
 


图片说明:(由左至右)澳门瑞吉酒店雅舍行政助理总厨Michele Dell'Aquila、澳门巴黎人中菜行政总厨 -巴黎轩雷柏现及澳门四季酒店紫逸轩中餐行政总厨张志才,在颁奖典礼上合照留念。