佳肴贺新岁


15间屡获殊荣的餐厅食府推出系列节庆佳肴


为迎接己亥猪年的来临,食客可于农历新年期间莅临澳门威尼斯人®、澳门巴黎人、澳门金沙城中心及澳门金沙®旗下多间屡获殊荣的食府品尝丰盛的贺年美馔,恭贺新禧。
今年春节,澳门金沙度假区及澳门金沙旗下15间食府–喜粤、沨竹自助餐、北方馆、巴黎轩、御莲宫、巴黎人自助餐、朝、南方小厨、常满饭庄、康莱德大堂酒廊、奥旋自助餐、金沙阁、皎月食坊、888美食天地以及888自助餐将推出一系列贺年菜式及节庆自助餐,让宾客尽情享用,迎春接福。

澳门威尼斯人
 

北方馆

以北方及四川美食佳肴见称的北方馆将推出特设贺年菜单,包括吉祥如意拼盘:黄酒醉鹅肝、灯影牛肉、蜇头拍黄瓜、蟹肉香麻菠菜、温拌海螺及传统口水鸡,热食则有滚滚财源酸菜海鲜锅及、团圆鲍鱼狮子头等。

菜单:
新春精选菜单
新春喜庆菜单

贺年菜单于2月1至11日供应。
订座请致电 +853 8118 9980 或电邮至north.reservation@sands.com.mo

 

喜粤

以精致装潢及高端粤菜见称的喜粤将推出的新春菜谱包括四海升平(豉味花胶扣酥肉)、锦上添花(油盐妙制松露海鲜球)、财源兴旺(黑椒金菇和牛卷)、及以鲍鱼、海参、瑶柱、金蚝、海虾、发菜、猪手、鹅掌等食材共冶一炉的包罗万有(喜粤聚宝盆菜)。

菜单:
新春贺年菜单套餐A
新春菜单

喜粤贺年菜单于2月1至11日期间供应。
喜粤外卖盆菜:欲想安坐家中品尝传统贺年美食的客人可选择喜粤的外卖盆菜,价格为澳门币1,788元*(可供2至4人享用),由2019年1月21日起接受预订,并可于2月1至19日期间提取。

订座或预订盆菜,请致电 +853 8118 9930 或电邮至canton.reservation@sands.com.mo

 

沨竹自助餐

宾客可于新春期间莅临沨竹自助餐享用丰盛的节庆自助餐,恭贺猪年。餐厅特意准备了一系列贺年佳肴,更有迷你佛跳墙,让宾客喜迎猪年贺新岁。

2月1至11日
自助午餐–成人每位澳门币 268元*,小童每位澳门币135元*(3至12岁)
自助晚餐–成人每位澳门币 398元*,小童每位澳门币198元*(3至12岁)

订座请致电 +853 8118 9990或电邮至bambu.reservation@sands.com.mo

澳门巴黎人
 

御莲宫

澳门巴黎人享负盛名的中菜食府御莲宫将于新春期间推出新春菜谱套餐,价格由澳门币2,888元*起(4人用)。餐厅亦提供单点新春菜谱及新春捞起菜单,单点菜式包括嘻哈大笑(樱花虾酱琥珀虾球)、幸福美满(怀旧金沙炒重皮蟹)﹔新春捞起菜单则严选名贵食材如日本鲑鱼片、北极贝、北海道鲜带子、南非三头鲍鱼片及澳洲龙虾等,价格由澳门币488元*起。御莲宫亦推出精致盆菜包含澳洲鲍鱼、海参、花胶、鹅掌、瑶柱、海虾、金蚝等上乘食材,堂食或外卖价格为澳门币1,688元*,可供4人享用。

菜单:
新春贺年菜单

所有菜单于2月1至11日供应。
订座或预订盆菜,请致电 +853 8111 9260或电邮至lotuspalace.reservation@sands.com.mo

 

巴黎轩

超卓的巴黎轩特意为食客送上多款贺年套餐,价格由澳门币2,888元*起(4人用)。寓意吉祥的菜式包括一帆风顺齐捞起(巴黎轩特色捞起–牡丹虾、阿拉斯加蟹柳、北极贝、海蜇头等)、和包括冰镇卤水小鲍鱼、法式手指饼冻鹅肝酱脆皮乳猪萍果伴松露丸子的六六大顺。
餐厅亦准备了两款新春盆菜(6至8人享用)以供选择。标准盆菜价格为澳门币2,688元*,而另一款增添鹅肝、波士顿龙虾及海参的御品盆菜价格则为澳门币3,688元*。

菜单:
新春贺年菜单套餐A
新春贺年菜单套餐B
新春盆菜菜单

所有菜单于2月1至11日供应。
订座或预订盆菜,请致电 +853 8111 9210或电邮至 lachine.reservation@sands.com.mo

 

巴黎人自助餐

今年春节,宾客可于汇聚国际美食的顶级巴黎人自助餐庆贺新春佳节。除了各款沙律、开胃菜、刺身寿司、海鲜、意大利面和中印美食外,自助午餐更提供澳洲肉眼扒及葡式椰汁烤鸡alongside Macanese style African chicken,晚餐则提供即煎鹅肝、现煮波士顿龙虾、现烤芝士及黑松露意大利烩饭配巴玛臣芝士圈。

2月1至11日
自助午餐 – 成人每位澳门币 328元*,小童每位澳门币163元*(3至11岁
自助晚餐 – 成人每位澳门币 458元*,小童每位澳门币229元*(3至11岁)

预约请致电 +853 8111 9250或电邮至lebuffet.reservation@sands.com.mo

澳门金沙城中心
 

澳门康莱德酒店的「朝」将呈献包括九道佳肴的新春套餐,价格每位澳门币888元*。传统菜式包括满堂吉庆(乳猪冷热拼盆 - 乳猪、鹅肝金桔冻、烧鸭)、兴隆招宝(石斛葛仙米炖花胶)、好市包发财(发菜蚝豉扣鲍鱼)、连年有盈余(清蒸海东星斑)、彩凤迎朝阳(脆皮龙岗鸡)、招财又进宝(腰果西芹百合炒鸡油菌)及五谷贺丰收(樱花虾干贝五谷丝苗)。
朝更为宾客预备了包括鲜草虾、六头鲍鱼、瑶柱甫、金蚝、鹅掌及花胶等矜贵上乘食材的农历新年盆菜,价格为澳门币1,888元*,可供四至六人享用。盆菜亦可供外卖带回家中,与亲朋好友分享节日滋味。

菜单:
新春美馔菜单
新春盆菜菜单

宾客可于2月1至11日期间品尝新春套餐;外卖盆菜于1月21至2月11日期间接受预订,而堂食盆菜及外卖提取则在2月1日至11日。预订或留座请致电 +853 8113 8920或电邮至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com

 

奥旋自助餐

奥旋自助餐将带来滋味丰足的农历新年自助餐,包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、东南亚及印度等特色菜肴,并提供丰富的冰鲜海产供宾客选择。餐厅提供的贺年菜肴包括发财好市大利、横财就手,自助晚餐亦增添波士顿龙虾及螃蟹。

2月1至11日
自助午餐 – 成人每位澳门币 328元*,小童每位澳门币164元*(5至11岁)
自助晚餐 – 成人每位澳门币 498元*,小童每位澳门币249元*(5至11岁)

订座请致电+853 8113 8910或电邮至 macau.grandorbit.reservation@conradhotels.com

 

大堂酒廊

新春期间,澳门康莱德酒店大堂酒廊将特别供应「农历新年下午茶套餐」以迎接新春佳节,精选多款美味小食及别致的传统咸点和甜点,及自选两杯茶、咖啡或农历新年特制的无酒精鸡尾酒或鸡尾酒。经典下午茶套餐为澳门币288元#*;而豪华下午茶套餐为澳门币328元#,包括康莱德独家新年别注版红色迷彩小熊或幸运鸭子一只。

菜单:
新春下午茶菜单

农历新年下午茶套餐于2月1至11日供应。
订座请致电 +853 8113 8973。

澳门金沙
 

金沙阁

受欢迎的金沙阁炮制了一系列特别菜肴欢度新春佳节。新春应节小菜包括风生水起(鲑鱼、海参、鸡丝、海蜇头、蟹籽捞起)、发财好市(发菜蜜饯百花煎金蚝)、龙马精神(金瑶酱爆龙虾及百灵菇)等。

菜单:
新春应节小菜菜单
新春应节点心菜单

新春应节菜单于2月1至11日期间供应。
订座请致电 +853 8983 8222。

 

888自助餐

这个春节,宾客可于888自助餐与亲朋挚友享用一系列午膳及晚膳自助佳肴美馔。以汇聚中葡美食闻名的888自助餐将带来风山水起(鲑鱼捞起)、金鸡报喜(葡式烧鸡),甜点则有红枣饼和紫薯甜卷。

2月1至11日
自助午餐 – 成人每位澳门币 248元*,小童每位澳门币78元*(3至12岁)
自助晚餐 – 成人每位澳门币 368元*,小童每位澳门币148元*(3至12岁)

订座请致电 +853 8983 8222。

 

皎月食坊

皎月食坊为客人带来创新的「快餐」饮食概念,提供不同亚洲美食,包括面食、炒饭、点心、中国菜及果汁等。

菜单:
新春应节小菜菜单

农历新年下午茶套餐于2月1至11日供应。
订座请致电 +853 8983 8125。


*需另加10% 服务费
#需另加10% 服务费及5% 政府税。