澳门金沙度假区为您奉上精致黑珍珠菜式


澳门金沙度假区旗下三间餐厅「巴黎轩」、「御莲宫」及「紫逸轩」推出全新黑珍珠品尝套餐,以庆祝近期荣获「2021黑珍珠餐厅指南」之钻级认可。澳门金沙度假区共获得四钻评级,当中包括澳门巴黎人的巴黎轩(两钻),御莲宫(一钻)和澳门四季酒店的紫逸轩(一钻)。由即日起至12月31日三间餐厅更推出品尝套餐,为前来尝鲜的宾客安排一场饕餮之旅。

巴黎轩


2021 黑珍珠二钻餐厅

 

位于澳门巴黎人巴黎铁塔六楼的巴黎轩是融合法国元素的中式餐厅,是次餐单选用了来自世界各地的优质食材;前菜包括酥炸法国吉拉多生蚝伴柚子沙律、碳烤黑毛猪、法国山楂鹅肝配脆姜饼和香葱爽口素三丝伴鲟龙鱼子酱。而主菜选材波士顿龙虾,关东辽参,鹅掌等。套餐价格为每位澳门币1,888元。
地点:澳门巴黎人,巴黎铁塔六楼
订座请致电 +853 8118 8822 或电邮至 lachine.reservation@sands.com.mo

黑珍珠品尝套餐

巴黎轩精致拼盘

云雾西藏虫草天仙珠炖鲍鱼

云南野菌松露油焗波士顿龙虾伴西施

香橙黑椒脆皮牛肋肉伴南非有机冰菜

蚝皇关东辽参鹅掌伴菠菜面

天山雪莲燕窝蛋白杏仁茶配黑芝麻球

 
 

御莲宫


2021 黑珍珠一钻餐厅

 

位于澳门巴黎人广受宾客喜爱的御莲宫,除了令人难以忘怀的用餐体验外;还精选了一系统美馔佳肴作为是次黑珍珠品尝套餐。包括冷菜拼盆北海道带子花竹虾鸳鸯芥末墩、金箔杏脯酱卤水鹅肝乳猪伴焦糖马仔和意大利黑鱼籽酱桂花烟熏糖心蛋。及后可享用宁夏黑枸杞天籽兰花螺头炖辽参汤,而主菜可品尝到黑松露蛋白炒法国蓝龙虾球拼潮式酸菜蒸法国蓝龙虾钳和椒麻冲菜香煎日本鹿儿岛A5和牛等。套餐价格为每位澳门币1,488元。
地点:澳门巴黎人,三楼
订座请致电 +853 8118 8822 或电邮至 lotuspalace.reservation@sands.com.mo

黑珍珠品尝套餐

御莲冷菜拼盘

宁夏黑枸杞天籽兰花螺头炖辽参汤

法国蓝龙虾两味

椒麻冲菜香煎日本鹿儿岛A5和牛

脆龙趸片浓鱼汤浸一口小面

天仙珠杏仁茶官燕炖木瓜配木瓜咸蛋酥

 
 

紫逸轩


2021 黑珍珠一钻餐厅

 

位于澳门四季酒店的紫逸轩亦推出六道菜黑珍珠菜单,菜单采用多种高级食材烹制而成。套餐包括紫逸轩金装拼盘、羊肚菌瑶柱响螺炖竹丝鸡汤、糟卤芙蓉蒸星斑球、麻婆豆腐煮龙虾球及珍菌稻庭面,甜品仙翁米蛋白杏仁茶。每位澳门币1,480元,更可额外以澳门币298元配搭精选葡萄酒。
地点:澳门四季酒店
订座请致电 +853 2881 8818 或浏览网页 https://www.fourseasons.com/macau/contact-us
黑珍珠品尝套餐

紫逸轩金装拼盘

羊肚菌瑶柱响螺炖竹丝鸡

糟卤芙蓉蒸星斑球

麻婆豆腐煮龙虾球

珍菌稻庭面

仙翁米蛋白杏仁茶

精选四季美点