（澳门，2025年12月24日） – 金沙旅享的“金宴•一席一传奇”名厨系列将迎来今年的压轴之作——来自四川成都米芝莲一星餐厅福满楼的杨豔彬主厨将携手巴黎轩中菜行政总厨雷栢现，于12月26至28日在澳门巴黎人的巴黎轩匠心呈献“闽粤之韵 星级盛宴”。

原籍泉州的杨豔彬师傅是2024年“成都米芝莲指南年轻厨师奖”得主，也曾是全球华尔道夫酒店中餐厅最年轻的行政总厨。他在成都经营的高端闽菜餐厅福满楼于2024年和2025年连续两年获得“米芝莲一星”和“黑珍珠一鑽”评级。福满楼传承闽菜传统并结合现代烹饪手法，为宾客带来佛跳牆、薑母鸭、荷香糯米蒸膏蟹、鸡汤冻海蚌等不容错过的闽菜佳餚。杨主厨亦是备受关注的明星主厨。在今年大热的美食竞技类综艺节目《一饭封神》中，他在一百位厨师中脱颖而出，摘得亚军殊荣。

巴黎轩中菜行政总厨雷栢现来自香港，将超过三十年的厨艺带至巴黎轩。多年来，雷总厨专心鑽研粤菜烹调技巧，功底深厚，见解独到。他以传统的烹饪手法，严选顶级食材，更秉持“不时不食”的理念为宾客带来脆米浓汤波士顿龙虾泡饭、烟熏香茅BB鸽及巴黎轩烩三宝等粤式珍馐。由他掌舵的巴黎轩已连续八年获得《黑珍珠餐厅指南》鑽级荣誉，目前坐拥一鑽评级。

在“闽粤之韵 星级盛宴”上，两位主厨将强强联手，精选顶级海鲜与时令食材，打造从八闽大地到岭南之洲的味觉奇旅。当粤菜的精緻清鲜邂逅闽菜的醇厚温润，食客将品味福建老酒汁波士顿龙虾、乳猪鱼子酱云腿三叠及鲤城海味麵线糊等风味菜式，轩尼诗更为是次晚宴赞助四款佳酿，昇华美食本味，感受味蕾惊喜。晚宴价格为每位澳门币2,988元*。每晚席位有限，预订请致电+853 8118 8822或电邮至 lachine.reservation@sands.com.mo。

金沙旅享将继续推出更多难能可贵的主厨四手联乘美食体验及独家美食体验，为宾客打造毕生难忘的美好回忆。

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