金沙中国旗下四间餐饮名店入选《南华早报》2026年
《100 Top Tables》餐厅指南港澳最佳餐厅榜单

淮扬晓宴、品粤轩、紫逸轩及澳门瑞吉酒吧凭借非凡餐饮体验获得殊荣

（澳门，2026年4月28日） – 金沙中国有限公司很荣幸地宣布旗下三间特色餐厅 — 淮扬晓宴、品粤轩、紫逸轩 — 以及澳门瑞吉酒吧，荣获《南华早报》2026年《100 Top Tables》餐厅指南肯定。这些卓越成就充分彰显金沙中国卓越非凡的美食版图，同时表彰厨艺团队的热诚、精湛技术及创意精神。

《100 Top Tables》甄选香港及澳门最佳食府餐饮体验，自发布14年来，已被公认为权威的美食评鉴。经过严谨评审过程，入选的餐厅在菜肴质素、服务水准、用餐环境等方面皆出类拔萃。这些殊荣再次体现了金沙中国持续在旗下综合度假村提供无与伦比餐饮体验的承诺，助力澳门作为联合国教科文组织「创意城市美食之都」，进一步提升国际知名度。

澳门伦敦人^® — 淮扬晓宴
由被誉为「淮扬菜教父」的周晓燕大师和行政总厨肖飞主理的米芝莲二星餐厅，以现代审美演绎历史悠久的淮扬本味。置身于以中式古典园林为灵感的雅致空间内，宾客可细尝20年花雕蒸鲥鱼、油爆清水河虾及蟹肉蛋白文思豆腐羹等。

澳门威尼斯人^® — 品粤轩
荣获米芝莲入选餐厅殊荣的品粤轩，尽得粤菜精髓，以经典庭院式环境，营造日常聚会的惬意氛围。餐厅由中菜行政总厨张锦东掌舵，完美融合粤菜传统与当代烹调技艺及精致摆盘，提供经典佳肴、时令美馔与手工点心。必尝菜式包括赤霞芙蓉蒸法国蓝龙虾、鱼香脆皮刺参、麻辣流心烧卖。

澳门四季酒店 — 紫逸轩
紫逸轩为米芝莲星级食府，以精致技艺和顶级时令食材烹调出精妙非凡的佳肴。宾客可于舒适典雅的用餐空间，品尝经典中菜美馔。中餐厅行政总厨何鑫涛的招牌菜式包括北京片皮烤鸭、金箔鱼子酱腊味糯米乳猪卷、润烧石岐玻璃乳鸽等。

澳门瑞吉酒店 — 澳门瑞吉酒吧
位于澳门瑞吉酒店二楼的瑞吉酒吧是名流雅仕聚会及举办庆祝活动的优雅社交之所，荣登《南华早报》2026年《100 Top Tables》并获评为大湾区最佳酒吧之一。作为澳门城中热点，澳门瑞吉酒吧延续阿斯特家族的雅致高端风格，致力为宾客打造一个充满纽约文化气色的优雅环境，且提供由知名调酒师赖祥如精心打造的多款特调鸡尾酒、特色饮品以及由厨艺团队精心烹调的各款小食及主食，带来非一般的高端餐饮体验。

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图片说明：金沙中国旗下三间特色餐厅 — 淮扬晓宴、品粤轩、紫逸轩 — 以及澳门瑞吉酒吧，荣登《南华早报》2026年《100 Top Tables》餐厅指南。