澳门金沙城中心「翡翠拉面小笼包」正式开业

继澳门巴黎人分店后 于澳门金沙城中心开设第二间分店



(澳门,2018年12月06日)– 位于澳门金沙城中心的「翡翠拉面小笼包」餐厅现已盛大开幕,加入其首间于今年5月进驻澳门金沙度假区内的澳门巴黎人分店。

闻名的「翡翠餐饮集团」旗下之「翡翠拉面小笼包」发源于新加坡,餐厅在传统京、川、沪菜式上,加入创新元素,以合理价格提供优质美食。迄今集团已在新加坡、越南、曼谷、首尔、马尼拉、上海、北京等30个城市开设了超过120间分店。

集团选择在澳门金沙度假区设店,将其品牌带到澳门发展,主要取决于澳门金沙度假区为大众提供优质餐饮的良好声誉以及其客流量。

而「翡翠拉面小笼包」更由2009年起连续七年获《米芝莲指南》推荐为「车胎人美食」,为食客提供高质素而且物超所值的美馔。

除了提供传统菜式如鸡丝粉皮、京烧明虾球和红烧狮子头等,餐厅亦为食客带来兰州拉面与上海小笼包。其闻名的兰州手工拉面由拉面师傅现场即点即拉,面汤以猪骨、金华火腿等多种材料慢火熬制八小时以上,汤头香浓。另一招牌菜式小笼包汤汁满溢香甜,制作过程十分讲究及繁复,每个小笼包的外皮均必须达到至少20条褶纹的标准,放入蒸笼蒸煮不多不少于七分钟。餐厅除了经典的原味小笼包外,亦提供每日限量供应招牌得奖菜「翡翠八式小笼包」,内含黑松露鲜肉和芝士鲜肉等八款口味。

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随着澳门在2017年末被联合国教科文组织(UNESCO)评定为「创意城市美食之都」,现在将是宾客探索澳门金沙度假区一系列星级餐饮的最佳时机。访客可于澳门巴黎人的「巴黎人法式餐厅」品尝正宗法国下午茶,更可于澳门威尼斯人的「碧涛意国渔乡」品尝鲜美的海鲜拼盘、在「北方馆」享用老北京风味面食,及于米芝莲星级印度餐厅「皇雀印度餐厅」品味香辣美馔。

 

  
图片说明:「翡翠餐饮集团」于澳门金沙城中心开设新的「翡翠拉面小笼包」餐厅,加入其首间于今年5月刚开业的澳门巴黎人分店,为食客带来另一选择。