澳门金沙度假区及澳门金沙于今秋推出白松露限定菜单


(澳门,2019年11月5日)– 澳门金沙度假区及澳门金沙旗下八间特色餐厅推出时令的季节限定白松露菜单,爲饕客呈献香味独特浓郁白松露盛宴。白松露是世界上最昂贵及稀有的食材之一,宾客可于「碧涛意国渔乡」、「喜粤」、「巴黎人法式餐厅」、「御莲宫」、「朝」、「希雅度葡国餐厅」、「高雅扒房」以及「金沙阁」品味别具匠心的白松露料理。


澳门威尼斯人® 

碧涛意国渔乡 
意大利餐厅「碧涛意国渔乡」提供精选白松露菜单,菜式包括西西里吞拿鱼伴鹅肝和白松露;香煎海螯虾配马铃薯薄酱、海胆汁和白松露;波士顿龙虾配意大利芹菜卷、卡斯特马诺芝士和黑白松露;以及碧涛意国渔乡蒙布朗蛋糕。

价格:澳门币260元*起
订座请致电:+853 8118 9950
或电邮至:portofino.reservation@sands.com.mo


喜粤
著名中餐厅「喜粤」将于午膳及晚膳时段提供别致松露菜单,滋味菜餚包括白松露潮式煎煮笋壳鱼、白松露墨鱼子蛋白鲜蟹肉,以及白松露瑶柱花胶烩素燕。

价格:澳门币258元*起
订座请致电:+853 8118 9930
或电邮至:canton.reservation@sands.com.mo

澳门巴黎人

巴黎人法式餐厅
地道正宗的「巴黎人法式餐厅」提供引人垂涎三尺的法式松露菜单,包括前菜、汤、主菜及甜品。菜式包括慢煮鷄蛋伴法国芝士薯蓉配勃根地红酒汁、法国绿扁豆汤伴油封鸭肉,以及香槟酒汁焗银鳕鱼柳伴嫩菠菜及巴黎马铃薯饺子。

价格:澳门币88元*起
订座请致电:+853 8111 9200
或电邮至:brasserie.reservation@sands.com.mo


御莲宫
特色中餐厅「御莲宫」推出一系列白松露菜餚,包括白松露加拿大龙虾球炒鷄蛋白、白松露鸡茸烩官燕,以及白松露花雕水蛋蒸龙趸片。

价格:澳门币198元*起
订座请致电:+853 8111 9260
或电邮至:lotuspalace.reservation@sands.com.mo 

澳门金沙城中心


荣获衆多奖项的「朝」餐厅,其行政总厨叶宝荣师傅採用新鲜白松露,精心炮製多款美馔佳餚,以供食客细细品味,包括北菇鹅掌虾籽葱油拌麵、陈皮牛肋腩,以及花胶瑶柱赛螃蟹。

价格:澳门币138元*起
订座请致电:+853 8113 8920
或电邮至:macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com



希雅度葡国餐厅
由星级名厨Henrique Sá Pessoa合作主理,餐厅提供正宗且现代的葡萄牙佳餚。今年餐厅以珍稀的白松露用心打造数款美味菜品,包括炖黑毛猪面颊配红酒汁、薯泥与阿尔巴白松露;白豆奶油浓汤配波士顿龙虾、红菠菜与阿尔巴白松露;以及烤野生大红虾配欧萝泥与阿尔巴白松露。

价格:澳门币168元*起
订座请致电:+853 8113 8988
或电邮至:chiado.reservation@sands.com.mo

澳门金沙

高雅扒房
被誉爲澳门最出众扒房之一的「高雅扒房」提供黑白松露#特别菜式,包括暖波士顿龙虾、松露芹根青苹果沙律;烤八翁火腿加州青露笋卷配温泉农场鷄蛋及松露片,以及碳烤澳洲和牛肩肌配牛油南瓜蓉、嫩青豆及松露肉汁。

价格:澳门币188元*起
订座请致电:+853 8983 8222


金沙阁
备受欢迎的「金沙阁」推出诱人的黑白松露#菜式,包括云腿高汤虫草花炖松露百花灌汤饺、松露冲绳凉瓜和牛以及松露松叶蟹肉海皇炒土鷄蛋。

价格:澳门币168元*起
订座请致电:+853 8983 8222

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图片说明:澳门金沙度假区及澳门金沙旗下八间特色餐厅推出季节限定白松露菜单,爲饕客呈献香味独特浓鬱白松露盛宴。
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金沙厨艺
金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅,与其品质、食材、厨师、料理创新及环境氛围,让您「享佳餚  品世界」。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮製的环球美馔,每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳餚,以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食,澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。
 
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